La propoli è costituita essenzialmente da polimeri di natura lipidica, di cui: 50% resine vegetali, 30% cere, 10% oli essenziali e aromatici, 5% pollini e 5% altre sostanze organiche. Tra le componenti bioattive ricordiamo le vitamine del gruppo B (piridossina, acido pantotenico, riboflavina e niacina), acidi organici (a. cinnamico, caffeico, ecc.), flavoni e flavonoidi (galangina, quercitina, apigenina, pinocembrina, kampferolo, ecc.).
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